“哇，有东安鸡耶！”“还有肉丸子呢！”“可是我最喜欢的是胡萝卜丝”“这个紫菜蛋汤也很美味”……冷水滩区珍珠小学六年级1班的就餐学生打开餐盒后，你一言我一语地讨论着新食堂的饭菜，脸上洋溢着的笑容。9月5日11时50分起，珍珠小学500多名学生有序分批前往食堂就餐。
笔者在现场了解到，每一张餐桌上都有班级的名字和就餐人数，低年级的学生餐桌上已经摆放好了盛好饭菜的餐盒，餐盒里有两荤一素一汤加一份米饭，学生排队到齐后就可以顺利就餐。所有的餐盘均为符合食品标准的不锈钢制品，以便于消毒。笔者还注意到，整个就餐秩序在学校领导和班主任的精心组织下井然有序。学生没有吃饱的还可以到餐口添加饭菜，学生吃不完的也自觉地倒进指定的桶内。
该校为了确保本期食堂供餐顺利进行，多次督促学校建设指挥部尽快完善了基础设施设备建设。该校还多次召开行政会和班主任会进行周密部署，落实了各环节、各流程责任人的职责，安排专人对原材料采购、食品加工烹饪、用餐分发等流程的监管。
该校校长蒋爱国介绍，学校营养餐食堂的开启，彻底解决了部分学生中午放学因路途较远吃饭困难这一实际问题。他表示，学校今后将进一步完善管理制度，加大对食堂的监管，力争让学生吃得营养健康，让家长放心。（文则平 王伟杰 刘荣卓）
来源：永州教育网
作者：文则平 王伟杰 刘荣卓
编辑：黄群