（通讯员 雷远波）为进一步规范学校食堂管理，完善膳食工作，提升膳食质量，保证学生食品营养健康，加强家校双向互动，真正形成家校共育、共享、共策的良好局面，合力助推学生的全面健康、快乐成长，5月17日，十字中心小学召开家长膳食委员会会议。
会议上校长黄亚飞向参会委员们介绍了学校怎样建立健全食堂食品安全责任制和选配食品安全员、食品安全总监标准，讲解了健全进货查验、生产经营过程控制、“日管控、周排查、月调度”工作机制；详述食品安全追根溯源。不管是从业人员健康管理，餐具、饮具清洗消毒，食品安全问题隐患排查，还是食堂账务公开和每期结余生活费的清退都做了清晰的阐述，把学校食堂管理纤毫毕现的展现在委员们面前。他表态将严格各操作流程，保证食品安全，请师生放心，请家长放心。
会后，全体膳食委员会成员步入食堂，对学校食堂“明厨亮灶”进行了现场查验。食堂库房、操作间、各类设备和记录、委员们都一一进行了解。最后，委员们在学校的邀请下，品尝了学生饭菜，亲身体验学生膳食品质。并对食堂菜价、食谱、服务态度、卫生等方面进行满意度评价，为下一步营养健康食堂工作提出了宝贵的建议和意见。
通过此次会议，不仅增进了家长对学校膳食工作的了解，更对学校今后的膳食工作起到了积极的促进作用。学校将继续坚持做好膳食工作，多渠道保障学生“舌尖上的安全”，让学生吃得健康，吃得开心，同时欢迎社会和家长监督，协力打造安全、温暖的校园生活环境。
来源：永州教育网
作者：雷远波
编辑：蒋勇