红网永州教育9月14日讯(通讯员:谭波 李谊安)为了提高学校食堂从业人员的食品安全意识,近日,新田县三井学校召开了食堂从业人员安全会。
会上,该校校长谷谭波向食堂从业人员讲解了食堂卫生管理要求、注意事项及应对措施,内容包括食堂环境卫生,设备设施清洁卫生,人员卫生和餐、用具清洗消毒等方面,并强调食品安全工作对学校全体师生的重要性,要求食堂工作人员同心协力,爱岗敬业,力争让学生开心、家长舒心、学校放心。经过学习,该校食堂工作人员认识到食品安全的重要性,并明确了食品安全管理工作要求。
这次安全会,不仅有效增强了该校食堂工作人员的食品安全意识和责任意识,还有利于进一步推动该校食品安全管理工作规范化开展。
作者:谭波 李谊安
编辑:蒋勇