近期，随着气温回升、雨水充沛，菌类植物生长茂盛。由于毒蘑菇与可食用蘑菇形态相似，极易发生中毒事件。为让学生认识毒蘑菇特征，了解食物中毒征兆和后果，提高自我保护意识，5月17日，湖塘明德小学开展“预防野生蘑菇中毒”主题教育。
为了让学生对野生蘑菇有更详细的了解，学校老师根据书本上推介的知识和网络上传播的图片与文字说明做成相关课件，向学生介绍有毒野生蘑菇的识别方法及食用了野生菌中毒后如何自救，并要求学生把班会上老师讲述的识别毒蘑菇的知识带回家，让家长注意认识有毒野生菌及其危害。
本次主题教育不仅让孩子们了解到有毒野生菌的知识，有效预防野生菌中毒事件的发生，及误食了有毒野生菌，中毒后如何自救，也进一步提高了学生的食品安全意识。
作者：周卫东 李婕妤 周丘明
编辑：蒋勇