为切实加强食品安全监管工作，4月24日上午，滨江小学党总支部书记熊利，校长唐美艳，副校长周志文以及老师家长代表深入绿源配餐公司食品加工间，对公司原材料进出记录、原材料食品质量、厨房卫生等相关问题进行督查，到“第一现场”参观一份餐从采购、清洗、配菜、制作、装盘到配送的全流程，确保师生的饮食安全。
加工现场，大家做好卫生防护，实地查看了菜品清洗、荤素切分、装盘保温、留样保存等操作流程，并对普遍关心的饭菜保温、原材料采购、营养搭配等问题与配餐公司进行交流讨论。
参观结束后，督查成员与配餐公司召开了食品安全座谈会，熊书记表示，学校食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全，是食品安全工作重中之重。企业要进一步强化食品安全意识，时时刻刻把校园食品安全记在心头，抓在手上，落实在行动上，切实作细做实校园食品安全管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，强化膳食搭配，保障孩子营养均衡、健康成长，确保为师生提供干净、放心、满意的就餐服务，做到让孩子吃得放心、让家长安心。
为了更直接地了解学校午餐的营养安全情况，掌握同学们对校园午餐的反馈感受，书记熊利、校长唐美艳还走进教室，与同学们坐在一起、吃在一起、交流在一起，了解学生在学习、生活以及管理方面的看法。与学生交流的过程中，针对学生存在的困惑，书记、校长们耐心地分享自身经验，为同学们出谋划，同学们纷纷表示受益良多。
“食品安全无小事”，滨江小学将继续严把食品安全关，强化校领导、家长陪餐制度，组织家长代表到配餐公司进行突击检查，将食品安全的监管权交到家长手中，让家校携手守护学生“舌尖上的安全”。
来源：永州教育网
作者：谭嘉媛 蒋琳
编辑：蒋勇