在中秋节来临之际,为了让孩子们更加深刻地感受节日的氛围,增加对传统节日的认识及对月饼美好寓意的理解,9月9日上午,梅溪镇中心幼儿园的孩子们亲手制作了精致美味的月饼,享受中秋的蜜意浓情。
首先,老师们通过课件播放,让孩子们了解中秋节的来历、习俗,认识不同的月饼种类,《嫦娥奔月》、《后羿射日》等神话故事让宝贝们更直观地了解了中秋节的来历与典故,知晓了中秋节的许多趣事。
接着,孩子们将亲身体验,动手制作月饼。老师为孩子们讲解月饼的制作过程:擀皮、放馅料、包馅、团团儿、放入月饼模具里,将月饼按出,变魔术般,做好了一个月饼,此番操作,让孩子们惊喜地张大了嘴巴,个个都跃跃欲试,想大显身手。 最后,在老师的帮助下,孩子们用灵巧的双手把皮压平,小心翼翼地把馅装进面皮里,用皮把馅料包裹起来,团成圆球放进月饼模具,然后用手轻轻一按,一个个漂亮的月饼就成型了。
分享才是最大的快乐,宝贝们将自己动手制作的月饼与同伴一起分享,这样的过程远远超越了自己品尝的快乐,感谢这个有着美食的节日,相信有了亲手做的月饼,这个中秋一定会为孩子们增添与以往不同的乐趣。此次月饼制作活动培养了孩子们的动手能力,体验到了自己劳动的快乐,感受到了浓浓的节日氛围,更让孩子们体验到幼儿园大家庭的团结、和睦、快乐。
作者:王小娟 唐美燕
编辑:蒋勇