红网永州教育3月12日讯（通讯员：谭欣泉 李懿）为了保障学校食堂食品安全，3月11日，江永县委常委、副县长彭浩宸带领食品安全检查组深入夏层铺镇学校开展食堂安全检查。
在学校相关负责人的陪同下，检查组实地查看食堂卫生状况、食品原料采购、农药残留快速检测、食品留样、索证索票、互联网+明厨亮灶等。他们详细了解食品安全管理制度落实情况、食品安全员培训情况等。检查人员肯定了该校食堂管理规范，操作程序标准，着装佩证上岗执行严格，资料票据整理完善。并对食堂管理工作提出了更高的要求，要求校方严格执行标准不放松，确保广大师生“舌尖上的安全”。
彭浩宸要求，学校主要负责人高度重视校园食品安全，严格落实“两个责任”，要建立健全食品安全管理制度和应急处置机制，加强食品安全的日常监管，及时消除安全隐患，筑牢校园食品安全防线。同时，学校要充分利用“互联网+明厨亮灶”等信息化手段，自觉接受社会监督，确保食品安全工作无死角、无盲区。
作者：谭欣泉 李懿
编辑：蒋勇