3月30日上午，宁远县市场监督管理局联合教育局来到莲花小学检查食品安全卫生，确保广大师生“舌尖”上的安全。
检查组一行来到莲花小学，首先实地查看了学校食堂环境卫生，重点检查了学校食堂食品安全管理制度落实，配备食品安全管理人员及履职、陪餐制度落实，以及从业人员管理、索票索证、台账记录、食品存储、专间管理、留样管理、餐用具清洁消毒等情况。随后，检查组就检查情况与学校进行了反馈交流，对莲花小学食堂管理和食品安全卫生情况给予了充分肯定和高度评价，同时也指出了需要进一步完善和改进之处。
检查组要求，学校要牢固树立食品安全主体责任意识，严格落实食品安全管理制度，在精细化管理上下功夫，进一步筑牢食品安全防线，严防食品安全事故发生。
学校校长表示，要进一步加强食品安全管理，坚持问题导向，坚持结果导向，切实加强对学校食堂食品采购、加工过程及关键控制环节的重点监管，确保食品安全，让广大师生吃的放心，家长安心。（通讯员：郑会军）
来源：永州教育网
作者：郑会军
编辑：蒋勇