党的二十大中指出，要培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，并牢记为党育人的初心，因此，为提升幼儿园食堂的饮食质量及膳食水平，激发食堂工作人员的工作热情和服务技能，促进幼儿园后勤管理工作精细化、程序化、规范化，11月29日，中共宁远县直属机关幼儿园党支部组织开展了食堂工作人员岗位技能“包饺子”活动比赛。
此次比赛在我园食堂进行，有7位食堂工作人员参加了比赛，评委由教师教师、保健医生、幼儿代表组成，要求每位参赛人员在规定时间内包好20个饺子。随着计时员的一声令响，整装待发的食堂工作人员灵活的手指与计时器一起跳动起来，取料、拌馅、捏褶…………，虽然包饺子的方法各不相同，但丝毫不影响包饺子的热情，热烈祥和的气氛充满了整个场地，饺子的香味也萦绕其中。根据包饺子的安全卫生、外形、陷量、口感等要求，评委老师们秉承客观、公正、公平的态度，对各工作人员作品进行投票，最后评出此次“包饺子”活动的一等奖、二等奖、三等奖。
本次岗位技能活动，展示了食堂工作人员的基本，提供了一个相互切磋技能的平台，也增强了服务好幼儿、教职工的责任意识，为今后更好的提高幼儿园的膳食质量起到积极的作用。
来源：永州教育网
作者：周晶
编辑：蒋勇