为了让孩子们更好地了解食物的营养价值，培养健康饮食习惯。近日，叠翠幼儿园和谐三班开展了一场主题为《糖拌黄瓜》的食育活动。活动开始，老师向孩子们介绍了黄瓜的营养价值，如富含维生素、矿物质和膳食纤维等，并讲解了糖拌黄瓜的制作方法。孩子们听得津津有味，跃跃欲试。
在老师的指导下，孩子们洗净双手，分组开始了糖拌黄瓜的制作，他们小心翼翼地将黄瓜清洗干净、削皮、切成片最后撒上白糖，搅拌均匀。不一会儿，一盘盘美味的糖拌黄瓜便呈现在大家面前。孩子们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足的笑容。
活动中，老师还教育孩子们要珍惜食物，不挑食、不浪费。孩子们开心地表示，以后要多吃蔬菜水果，养成良好的饮食习惯。此次活动让孩子们在动手操作中了解了食物的营养价值，培养了健康饮食习惯，提高了生活自理能力。
作者：邓海玲 郑唯逸
编辑：蒋勇